低コレステロールのヘルシー食肉、馬刺しをダイエットに有効活用! | 40代からのダイエット&アンチエイジング

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低コレステロールのヘルシー食肉、馬肉

ダイエットにおすすめの食肉、馬肉。深いい話に出演されていた、フィットネスビキニ選手の安井友梨さんが馬肉を積極的に食されています。>>フィットネスビキニ優勝への道 減量プランも最終章へ

みなさんは馬肉、好きですか?馬肉は低コレステロールで体内に蓄積されにくい不飽和脂肪酸を含む馬肉はヘルシーでダイエットの強い味方だそうです。私は熊本へ旅行に行った時、馬肉専門店で食事をしたことがありますが、特に癖もなく食べやすかったので、馬肉は嫌いではありません。

熊本馬肉ダイニング 馬桜

私が以前訪れたのは、熊本馬肉専門店、馬桜さん。
馬桜

馬桜は熊本馬肉の美味しさに惚れ込み「その味をもっと世の中の人に伝えたい」との思いから2005年11月に開店しました。
多くのお客様のご支援により、日本No1グルメサイトの人気ランキング「郷土料理部門」で2010年度・全国1位を獲得しました。皆様には本当に感謝しています。
お客様に「熊本馬肉はおいしい!」と思って頂けるよう、肉にこだわり、店にこだわり、美味しい熊本馬肉を気軽に食べれるお店作りを目指します。
熊本馬肉ダイニング 馬桜

薬味と一緒に頂く馬刺は風味が効いていて食べやすかったです。
馬刺

その夜にホテルの夕食でも馬肉が出ましたが、馬桜さんの馬肉の方がおいしかったです。たてがみ刺しの違いは歴然。馬桜さんのたてがみ刺しは、トロっとした食感で脂くさくなく、サラっとした舌触りで美味しく食べれました。ホテルで出たたてがみ刺しは、重くて臭いがきつくて食べれませんでした。馬刺しは鮮度によってかなりの差が出そうです。
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ダイエットの強い味方、馬刺し。フィットネスビキニの安井友梨さんが、野菜と馬刺しをタッパーに入れて持ち運んでらっしゃいました。真似してみよう!ということで、馬刺しを初めてネットで購入。馬刺し用の馬肉を、焼いて食べることにしました。

馬刺し専門 若丸の馬刺し

ネット通販で馬刺しを買うのは初めて。どんな店が良いかまったくわからなかったので、とりあえず楽天で上位のお店で購入することにしました。

馬刺し専門店 若丸
https://www.rakuten.co.jp/wakamaru/

創業大正8年の老舗です。
楽天ランキング馬刺し専門店のランキング上位のお店みたいです。
どれにしようか迷いましたが、初めての馬刺しネット購入なので、質の良いものを選びました。敬老の日にプレゼントするランクの馬刺しです!
若丸

敬老の日のプレゼント用なので、ラッピング袋に入ってました♪
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1パックは80~120gで真空包装、使い切りに便利です。
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馬肉赤身は超低カロリー!100g当たり110kcal。これは鶏のささみとほぼ同等なんです。
たんぱく質、カルシウム、鉄分、人間の体力の源になるグリコーゲンなどの栄養素もきわめて多く含まれています。
出典:馬刺し専門店 若丸

衛生検査合格証明書が検索可能で、7ケタのロット番号で追跡管理ができるみたいです。
馬刺し専門若丸

冷凍馬刺しの食べ方

・馬刺しパックを真空包装のまま水中で解答する
・15分ほどで半解凍になるので薄くキレイにスライスする
・盛り付けて一旦冷蔵庫でさっと冷やす(ヘム鉄の作用で自然発色して見栄えが良くなる)
・好みでニンニク、ショウガまたはカルパッチョ風にして

馬刺しを食べた感想

食べたらレビューしますね!
しばしお待ちを♪

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