玄米粥と薄い味噌汁で満腹感ゲット!健康になれる気がする今日の昼食 | 40代からのダイエット&アンチエイジング

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昨夜つくって冷凍しておいた玄米ご飯を使って、玄米粥を作りました。
体調を整えるために玄米を1週間食べることにしました
今週の昼食は、ずっとこんな感じです。さて。体調がよくなってくれるとうれしいのですが。
ネットで検索すると「玄米粥」とダイエットって、リンクしてますよね!体にも良いし健康にダイエットできる食材ですからね、玄米は。

大根の葉と梅干しを入れた玄米粥

大根の葉はよく洗ってざく切りにし、梅干しは種をとって適当にちぎります。80gの玄米ごはん(白米2:玄米1)と水(1カップぐらいかな?)を土鍋に入れてコトコトと煮ます。
トロっとなれば、できあがり。
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午前中に生姜紅茶を飲んで代謝を高めます。生姜は作り置きしている「生姜氷」を使うので手間なし簡単。
蒸し生姜を使ってショウガ氷を作ってみたよ!

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昼食に玄米粥を、ゆっくりゆっくり、ゆーっくり咀嚼しながら食べて、薄い味噌汁を最後にいただきます。
参考記事:今までトライしたダイエットに加えて早く満腹感を得るための方法を追加します
misosiru

よく噛むことで満腹感がひしひしと湧いてきました

お粥とはいえ、玄米を使用しているのでよく咀嚼する必要があります。よく噛むことで満腹中枢が刺激され、いつもより早く満腹感が得られます。お粥と薄い味噌汁だけで、かなり満腹になりました。
朝はグリーンスムージーと大根とじゃがいもの味噌汁だけしか食べていないにもかかわらず、です。

朝食・昼食と少しカロリーが足りていない感がありますので、今日の夜はしっかり目に摂取したいと思います。今はダイエットより健康を取り戻すことを優先しなければ。

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